Главная   /   Каталог фирм   /   Культпросвет   /   События   /   Выставка «Кулинарный опыт девяностых»

Выставка «Кулинарный опыт девяностых»

05 - 25 сентября Добавил: info_news

Политические и экономические реформы 1990-х годов в России привели к расширению кулинарных знаний и сделали доступными самые разнообразные продукты.

Дефицит продуктов в советских магазинах в те годы и рост цен на продукты более чем в 25 раз только в 1992 году, вынуждали жителей России готовить еду из скромного набора продуктов. По выходным горожане ехали на садовые участки, чтобы вырастить картофель, морковь, свеклу, кабачки. Издавались книги с рецептами десятков блюд из овощей и дикоросов, в том числе заготовок на зиму.

Вместе с тем кулинарные книги тех лет расширяли гастрономические знания: переиздавались дореволюционные сборники рецептов, выпускались книги с рецептами из незнакомых прежде ингредиентов или с рецептами для СВЧ-печей.

В фойе музея представлены кулинарные книги начала 1990-х и некоторые продукты, появившиеся в российских магазинах в этот период.

Выставка работает ежедневно с 10:00 до 21:00, кроме понедельника

Фойе музея Бориса Ельцина

Вход свободны, 0+

Кто пойдет?
Пока никто не отметился
Культпросвет
Россия, Екатеринбург
Культпросвет
Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!